Porodični Magazin

Boranija je niskokalorična, ali bogata biljnim vlaknima i proteinima. Samo jedna šolja ovog povrća sadrži dovoljno proteina za čitav dan.

Zimska trpeza i praznici sa sobom obavezno nose i podvarak. Recepata za ovo jelo ima na desetine, ali su uvek najbolji oni najjednostavniji...

Salate su rado viđene na svakoj trpezi, bilo da je u pitanju porodično okupljanje, praznik ili porodični ručak. Bez obzira kakve volite, uvek možete potražiti dodatnu inspiraciju.

Riblja čorba, kafanska ili alaska? Podeljena su mišljenja. Ovo je jelo za prave gurmane. Možda ste čuli da je za pravu čorbu potrebno provesti i po nekoliko sati u kuhinji. Međutim, to uopšte ne mora da bude tako. 

Na ovim prostorima, ruska salata se obično vezuje za prazničnu trpezu. Međutim, pravi ljubitelji svakako neće sebi dopustiti da samo jednom godišnje uživaju u ukusu koji ih privlači… 

Ren je višegodišnja zeljasta biljka koja vodi poreklo sa Mediterana i iz zapadne Azije. Za ishranu se koristi podzemno stablo, odnosno koren. Upotrebljava se kao začin i dodatak jelima, ali i u medicinske svrhe...

Kvalitetan obrok jedan je od glavnih recepata za sreću. Još kad ga pripremite brzo i jednostavno, zadovoljstvo je potpuno!

Paprika je toliko zastupljena u jelovniku svih balkanskih naroda da je pravo čudo kako je do sada nisu zaštitili kao „nacionalno dobro od visokog značaja”.

Čokoladna torta bez kora je idealna ukoliko očekujete goste, jer je prilično izdašna, a ne zahteva pečenje kora, te ni priprema ne oduzima previše vremena.

U vremenu brzih promena dnevnih rasporeda i povećanog broja obaveza koje je pred nama, kao što su nova školska godina i  poslovne dužnosti, birajte jednostavne recepte za trenutke uživanja.

Ne postoji mnogo namirnica koje su toliko često u upotrebi kao jaja. Ovo je većini ljudi omiljeni doručak, jer se priprema brzo, a mogućnosti za improvizaciju su neograničene... 

Brza pita sa jogurtom i sirom sjajno je rešenje za doručak ili večeru, ali i za iznenadne goste koje želite da zadivite svojim kulinarskim umećem...

Svetski dan paste proslavlja se 25. oktobra, a nije ni čudo da je ova praksa ustanovljena u Rimu 1995. godine. Svake godine grad domaćin je neki drugi grad.

Ova salata je gotovo neizostavan sastojak slavske i novogodišnje trpeze. Ime je dobila po prelepom cvetu mimozi, jer se najčešće dekoriše izrendanim jajima, te podseća na žuti cvet ispod snežnog pokrivača. Kako god da je napravite, mimoza je preukusna, a uz to i zdrava domaća salata.

Reč pirinač je balkanski turcizam persijskog porekla. Ova prastara biljka nastala je od divljih vrsta na području od južne Indije do Kine, te otuda i njena imena – birindž i oriza - potiču iz sanskrita.

Ako vam je ostala veća količina hleba “od pre neki dan”, nemojte padati u očaj! Stari hleb možete iskoristiti na mnogo načina.

Iako je skromnog izgleda, medena torta nudi bogatstvo ukusa i upravo je to razlog zbog kog je ovaj recept iz davnina i dalje aktuelan. Njena jednostavnost čini je lakom za pripremu, a degustacija je pravo zadovoljstvo! 

Danas je kobasica postala umetnost. Više od 200 različitih sorti kobasica napravljeno je samo u Sjedinjenim Državama i na hiljade drugih širom sveta.

Mnogi od nas često se nalaze u situaciji da imaju veoma malo (ili nimalo) vremena, a u ionako gustom rasporedu trebalo bi napraviti mesta i za pripremu obroka...

Da bi vaša praznična trpeza ove godine bila jedinstvena i neodoljiva, potrebno vam je nekoliko sastojaka i malo slobodnog vremena.