Porodični Magazin

Brzi čokokoladni mafini

Jedno od večitih pitanja je ko bolje kuva - muškarci ili žene? Muškarci se uglavnom specijalizuju za nekoliko omiljenih jela ili se zadrže na pripremi roštilja koji se iz nekog razloga smatra “muškim poslom”… 

Što se tiče poslastica, one ipak ostaju u domenu ženskih kulinarskih čarolija, mada ni to ne mora biti tako. Uz recept koji vam donosimo, i muškarac početnik moći će brzo i besprekorno da napravi čokoladne mafine, za čiju je pripremu potrebno 10-ak minuta. Možda je 8. mart idealna prilika! Oprobajte se u pravljenju poslastice i obradujte svoju lepšu polovinu.

Čokoladni mafini

Sastojci: 

4 jajeta, 8 kašika šećera, 200g čokolade, za kuvanje, 250g margarina, 16 kašika brašna

Priprema: 

Istopite margarin i čokoladu. Posebno umutite 4 jajeta i šećer. Umućena jaja i šećer dodajte u istopljenu čokoladu i margarin. Polako, uz mešanje, u smesu dodajte 16 kašika brašna. Sve dobro izmešajte i stavite u kalupe. Zagrejte rernu na 220 stepeni i pecite mafine 5-8 minuta. Ako želite da unutra bude više tečne čokolade, pecite 5 minuta. Mafine možete posuti šećerom u prahu ili ih poslužiti sa kuglom sladoleda od vanile.