Porodični Magazin

Musaka se tradicionalno priprema na Balkanu i Bliskom Istoku, a na zapadu se većinom smatra da je to izvorno grčko jelo.

Nutricionisti često ističu da supe i čorbe mogu ublažiti simptome prehlada. Sastojci domaćih supa smanjuju simptome upale gornjih disajnih puteva i ublažavaju kašalj. 

Mnogi smatraju da je riblja čorba iz kotlića potpuno neprikosnovena i neuporediva sa bilo kojom drugom, ali takav utisak se može steći i zbog atmosfere koju donosi loženje vatre, kuvanje napolju, druženje, a možda i poneka čašica…

Nakon povratka s posla, posebno nas obraduje mogućnost pripremanja takozvanog brzinskog ručka za 15 minuta, a najbrže rešenje često je i najbolje! 

Zdrava vegetarijanska ishrana ima sve veći broj pristalica, ali su ljudi sa ovih prostora tradicionalno opredeljeni za jela od mesa i teško im je čak i da zamisle “normalan” glavni obrok bez njega.

Ovo jelo je veoma zahvalno i kada se priprema za veća okupljanja i slavlja. Dekorativnog je izgleda i fantastičnog ukusa.

Kiseli kupus je našim precima bio jedna od glavnih zimskih namirnica i izvor vitamina C.

Ako vam dolaze iznenadni gosti i ne znate šta biste pripremili na brzinu, susam kuglice su baš ono što vam treba. Lepo izgledaju i mogu da posluže kao “slana zanimacija”, dok ne spremite (ili ne poručite) nešto konkretno.

Neverovatno je važno u životu da umete da napravite dobar klub sendvič.  Može da prođe kao ručak. Nije loš ni za užinu.

Pohovane rolnice sa sirom i šunkom ispuniće kuću neodoljivim mirisom. Idealne su za doručak ili večeru, ali i kao posluženje za goste.

Ako ste nedovoljno iskusni u oblasti kulinarstva Ili ste često u situaciji da nemate puno vremena za pripremu obroka, recept koji vam donosimo možda će rešiti vaše probleme. U pitanju je jelo koje zadovoljava gurmanske apetite, a nije nimalo zahtevno i ne oduzima puno vremena. Za pripremu je potrebno svega 30 do 40 minuta.

Kada se pojavio na meniju studentskih menzi u Beogradu, pohovani sir je istog trenutka postao glavni specijalitet i jedno od omiljenih jela mladih.

Pica u šolji je jedan od veoma popularnih recepata, prvenstveno zbog svoje jednostavnosti.

„Isti čovek može biti tvrdi pesimista pre ručka i uvereni optimista nakon ručka.“ - Oldus Haksli

Riblji štapići su za konzumiranje brži i praktičniji od ribe, a ne morate ni razmišljati da li ćete slučajno naleteti na kost dok ih jedete.

Bilo na roštilju, bilo u konzervi, tunjevina je izuzetno zdrava namirnica. Bogata je hranljivim sastojcima, jer sadrži minerale poput kalijuma, selena i magnezijuma.

„Mnoga deca bi mogla da vam pričaju o drogama, a ne znaju kakav ukus imaju celer ili tikvice. Svako dete bi u školi trebalo da nauči da kuva, ne samo da priča o ishrani. Bila bi to prva generacija dece koja uče svoje roditelje.“  - Džejmi Oliver

Ovo jelo je idealan nedeljni ručak. Osim toga, može da bude pogodno i kada očekujete goste, a nemate previše vremena za pripremu gozbe.

Šnenokle obično povezujemo sa detinjstvom i našim majkama i bakama koje su ih pravile, a često se setimo i Zlatkove komšinice Dušice (Milene Dravić) iz serije „Metla bez drške“ koja u svakoj prilici priprema upravo ovu poslasticu.

Čar dobrog slatkiša je u jednostavnoj pripremi i kvalitetnim namirnicama, a vaše je samo da sledite recept.