B2C Portal

Portal Kasica Brojalica

B2B Portal

Portal za dobavljače

Kasica Brojalica

  • Gomex Kontakt telefon0800 100 123

  • GOMEX Facebook

    GOMEX Instagram

Porodični Magazin

Porodični Magazin

Namirnice koje pozitivno utiču na sreću

autor: Gomex | 17.06.2021
Namirnice koje pozitivno utiču na sreću

Da li ste znali da pažljivim odabirom namirnica možete “postati srećniji”? Upravo hrana stimuliše lučenje određenih hormona koji imaju uticaj na naše raspoloženje, a to su prvenstveno dopamin, serotonin, melatonin i noradrenalin.

Dopamin i serotonin

Dopamin je hormon zadužen za održavanje našeg mozga budnim i aktivnim. Njegov najveći doprinos tiče se aktivnosti kao što su motivacija, koncentracija, razmišljanje, osećanje zadovoljstva, a utiče čak i na regulisanje pokreta tela… Nizak nivo ovog hormona prate smanjena motivisanost i nedostatak entuzijazma. Da bi naš mozak proizveo dopamin, potrebna mu je aminokiselina tirozin, koju dobija iz proteinske hrane. Namirnice bogate tirozinom su pasulj, riba, džigerica, čokolada, slanina, šunka, plavi patlidžan, spanać, paradajz, pivo, vino, sir i drugi mlečni proizvodi...

Serotonin je ključni hormon koji stabilizuje naše raspoloženje i donosi osećaj blagostanja. Ovaj hormon utiče na celo telo. Odgovoran je za navike u ishrani, bioritam, san, starenje, osećaj bola i promenljivih mentalnih stanja poput anksioznosti i stresa. Serotonin ishranom ne može dopreti do mozga, pa mozak mora da proizvede svoj, tako da nije bitno da li je hrana bogata serotoninom, jer ništa od toga neće dopreti do mozga. Ako mozak ima premalo serotonina, to se obično manifestuje u vidu depresije. Stoga, pobrinite se da hrana koju konzumirate sadrži aminokiselinu triptofan, od koje mozak stvara serotonin. Namirnice bogate triptofanom su ćuretina, mleko (kravlje ili kozije), mladi sir, pekan, kikiriki, sojino mleko, seme suncokreta, grašak, pasulj, banane, riba, jaja…

Melatonin i noradrenalin

Melatonin je hormon koji tokom noći stvara epifiza, i to iz serotonina. On nam pomaže da zaspimo, podešava naš bioritam sa ciklusima noći i dana, a pritom umanjuje stres… U toku dana, epifiza sadrži više serotonina, a manje melatonina, dok je tokom noći obrnuto. Kada nedovoljno spavamo, proizvodi se manje melatonina. Zob, pirinač, đumbir i banane su odličan izbor za stvaranje ovog hormona.

Noradrenalin se proizvodi iz dopamina. Održava mozak budnim i aktivnim, učestvuje u psihičkim procesima kao što su razmišljanje, koncentracija i motivacija. Pošto nastaje iz dopamina (a dopamin iz tirozina), hrana bogata tirozinom pospešuje stvaranje pomenutih hormona. Na toj listi se nalaze sir, vino, pasulj, riba, kiseli kupus, slanina, šunka, plavi patlidžan, krompir, spanać i paradajz…