Porodični Magazin

Čokoladni mafini sa bananom

Hubert Tamara, Subotica

Potrebni sastojci:

- 1 jaje

- 2 zrele banane

- 250 ml mlakog mleka

- 60 g otopljenog, mlakog margarina

- 180 g oštrog brašna

- 1 prašak za pecivo

- 150 g šećera

- 150 g čokolade za kuvanje usitnjene nožem

Način pripreme:

U dublju posudu viljuškom izgnječiti banane, dodati celo jaje, mleko i margarin, pa dobro izmešati.
U dobijenu masu dodati brašno sa praškom za pecivo i šećer i izmešati.
Pre pečenja dodati čokoladu, izmešati i odmah sipati u modlu.
Peći u ugrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta, dok ne narastu mafini i ne porumene rubovi.