Porodični Magazin

Pogačice sa sirom i jogurtom

Nadica Stojanović, Veliko Gradište

Potrebni sastojci:

• 2 čaše jogurta
• 1 čaša ulja
• 7-8 čaša brašna
• 2 praška za pecivo
• 300g slanog belog sira
• so (po ukusu)
• susam, lan i suncokretove semenke

Način pripreme:

Jogurt, ulje i so razmutiti viljuškom, dodati 7 čaša brašna (čaša od jogurta) i prašak za pecivo.

Zamesiti testo polako dodajući još jednu čašu brašna.

Od zamešenog testa napraviti loptice  da stanu u šaku, spljeskati ih, staviti kockicu sira, zatvoriti i onda staviti u susam.

Po želji, mogu neke biti sa susamom, lanom ili sa suncokretovim semenkama ili ih pomešati sve zajedno.

Pogačice ređati u pleh obložen pek papirom praveći razmak između njih.

Peći ih odmah dok ne porumene.