Porodični Magazin

Jaffa torta sa korom od keksa i oraha

Želite tortu koja se pravi brzo i lako, a veoma je ukusna? Imamo rešenje za vas!

Ukoliko ste poželeli da se zasladite, a nemate vremena za pečenje kora i mućenje filova - ovo je idealna opcija. Uz to, priprema nije teška ni dugotrajna, te se mogu oprobati i oni koji nisu toliko vešti i iskusni. 

Jaffa torta sa korom od keksa i oraha

Sastojci: 

Za koru: 
200g mlevenog keksa, 150g mlevenih oraha, 70g šećera u prahu, 70g istopljenog putera, 150ml soka, od pomorandže.

Za fil: 
800ml mleka, 2 kesice pudinga od vanile, 150g šećera, 150g putera, 1 kutija jafa keksa, 2 banane.

Za preliv: 
130ml slatke pavlake, 100g crne čokolade.

Priprema: 
Od mleka odvadite 150ml, pa razmutite puding. Preostalo mleko stavite da se kuva zajedno sa šećerom. Kada provri, dodajte puding i kuvajte dok se ne zgusne. Mešajte sve vreme i vodite računa da vam ne zagori. Šerpu prekrijte streč folijom i ostavite da se u potpunosti ohladi. Nakon toga, mikserom u fil umutite omekšali puter da se sve lepo sjedini. Pomešajte sve sastojke za koru i formirajte je u okruglom kalupu prečnika 20cm. Preko nje poređajte banane isečene na kolutove, pa sipajte polovinu fila, a zatim posložite jafa keks i prelijte ostatkom fila. Kao završni sloj stavite skuvani preliv od pavlake i čokolade. 
Tortu ostavite u frižideru najmanje 4 sata, da se stegne. Najbolje bi bilo ukoliko može da odstoji preko noći.